Roussimoff diễn xuất lần đầu trong năm 1970 và 1980, cho một bộ phim đấm bốc 1967 Pháp, khiến ông trở thành người Mĩ đầu tiên chơi Sasquatch ("Bigfoot") trong một tập phim hai phần phát sóng năm 1976 trên ''The Six Million Dollar Man''. Ông cũng xuất hiện trong các chương trình khác, bao gồm The Greatest American Hero, B. J. và gấu, The Fall Guy và Zorro những năm 1990.

Đến cuối sự nghiệp, Roussimoff đóng vai chính trong một số bộ phim. Ông xuất hiện không xác định trong phim Conan the Destroyer vai Dagoth, vị thần khổng lồ có sừng được hồi sinh sau khi bị giết bởi Conan. Cùng năm đó, ông xuất hiện trong Micki & Maude. Vai diễn đáng chú ý nhất của ông là Fezzik, vai diễn ông ưa thích nhất, trong phim The Princess Bride. Cả bộ phim và diễn xuất của ông đều được đón nhận nồng nhiệt. Trong các cuộc phỏng vấn, các đô vật nói ông rất tự hào khi tham gia The Princess Bride, ông luôn mang theo một bản sao bộ phim ở mọi nơi để ông có thể xem bất cứ lúc nào.

Trong bộ phim cuối cùng của mình, ông tham gia đóng bộ phim hài Trading Mom, phát hành năm 1994, một năm sau khi ông qua đời.

Phim

• Casse tête chinois pour le judoka (1967)
• Symphorien, sitcom Canada của Pháp trên truyền hình Quebec.
• B. J. and the Bear (1981), Manny Felcher
• Les Brillants (1981), phim sitcom Canada của Pháp trên truyền hình Quebec
• Les Brillants (1982), Jean Petit
• The Fall Guy (1982), Killer Typhoon
• The Greatest American Hero (1983), Quái vật
• Conan the Destroyer (1984), Dagoth (chưa được công nhận)
• Micki & Maude (1984), chính mình
• I love to Hurt People (1985), chính mình
• Video nhạc "The Goodnies 'R' Good Enough" (1985)
• The Princess Bride (1987), Fezzik
• Trading Mom (1994), Circus Giant